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Silvaner trocken 2018

84 Eichelmann
85 Vinum

2018 Silvaner trocken - mit seiner klaren, frischen Frucht ist er ein charmanter und unkomplizierter Wein. Ebenso ist er ein exzellenter Begleiter zu Spargel und Gemüseallerlei! Er bringt kühle Aromen von Apfel und Citrus und echte Trinkfreude mit ins Glas - ein sehr angenehmer und kurzweiliger Wein für viele Gelegenheiten!

84 Eichelmann
85 Vinum
Artikel-Nummer: 400-2018
Alkohol: 12,5%vol.
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9,20 € / Liter
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2018 Silvaner trocken - mit seiner klaren, frischen Frucht ist er ein charmanter und unkomplizierter Wein. Ebenso ist er ein exzellenter Begleiter zu Spargel und Gemüseallerlei! Er bringt kühle Aromen von Apfel und Citrus und echte Trinkfreude mit ins Glas - ein sehr angenehmer und kurzweiliger Wein für viele Gelegenheiten!

Rebsorte 100% Silvaner
Weintyp / Farbe Weiss
Geschmack trocken
Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Löß-Lehm
Alkohol 12,5%vol.
Restzucker 3,1 g/l
Säure 5,2 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Gebinde 0.75
Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 400-2018
Die Lage Diese Weine bilden die Basis unseres Weingutes. Klare, von frischer Frucht geprägte Weine. Sie wachsen auf dem Binger Rochusberg. Dieser liegt im nordwestlichen Rheinhessen und gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich vom Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Bei ausgewogener Aromareife wurden die Trauben geerntet. Nach Maischestandzeit wurden die Trauben gepresst und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach der Lagerung auf der Vollhefe wurde der Wein Mitte März abgefüllt.
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