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Weißer Burgunder trocken 2018

84 Eichelmann
86 Gault&Millau
85 Vinum

2018 Weißer Burgunder trocken - Ein kurzweiliger, angenehmer Wein für viele Gelegenheiten. Dezente Aromen von Birne und Apfel.

84 Eichelmann
86 Gault&Millau
85 Vinum
Artikel-Nummer: 420-2018
Alkohol: 12,0%vol.
7,90 €
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10,53 € / Liter
Verfügbarkeit: sofort verfügbar

2018 Weißer Burgunder trocken - Ein kurzweiliger, angenehmer Wein für viele Gelegenheiten. Dezente Aromen von Birne und Apfel.

Rebsorte 100% Weißer Burgunder
Weintyp / Farbe Weiss
Geschmack trocken
Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Löß-Lehm
Alkohol 12,0%vol.
Restzucker 5,5 g/l
Säure 6,2 g/l
Trinktemperatur 10-12°C
Gebinde 0.75
Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 420-2018
Die Lage Diese Weine bilden die Basis unseres Weingutes. Klare, von frischer Frucht geprägte Weine. Sie wachsen auf dem Binger Rochusberg. Dieser liegt im nordwestlichen Rheinhessen und gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich vom Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Bei ausgewogener Aromareife wurden die Trauben geerntet. Nach Maischestandzeit wurden sie gepresst und im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren. Nach Lagerung auf der Vollhefe wurde der Wein Mitte März abgefüllt.
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