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Merlot & Pinot Noir trocken 2016

2016 Merlot & Pinot noir trocken - Ein Wein mit viel Struktur, feinen Tannienen und Aromen von roten Beerenfrüchten und Pflaume. Ein idealer Wein zu Pasta, Pizza und Fleischgerichten!

Artikel-Nummer: 690-2016
Alkohol: 13,0 % vol.
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2016 Merlot & Pinot noir trocken - Ein Wein mit viel Struktur, feinen Tannienen und Aromen von roten Beerenfrüchten und Pflaume. Ein idealer Wein zu Pasta, Pizza und Fleischgerichten!

Rebsorte Merlot & Pinot noir
Weintyp / Farbe Rot
Geschmack trocken
Lage Rheinhessen-versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Löß-Lehm, Tonmergel
Alkohol 13,0 % vol.
Restzucker 2,3 g/l
Säure 5,4 g/l
Trinktemperatur 16-18°C
Gebinde 0.75
Qualitätsstufe deutscher Qualitätswein
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 690-2016
Die Lage Die Trauben wachsen auf den Südhängen des Binger Rochusberges! Der Rochusberg liegt im nordwestlichen Rheinhessen und gehört zu einem großen Quarzitriegel, der sich vom Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Die Trauben wurden Anfang Oktober geerntet um dann auf der Maische zu vergären. Nach der Pressung reifte der Wein für knapp 2 Jahre im älteren Barrique.
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