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Rosé Sekt brut klassische Flaschengärung

Verspielt und elegant! Zartrosa feinste Perlage verzaubert mit beerigen und nussigen Nuancen. Samtig und weich im Mundgefühl besticht diese Cuvée ganz filigran und pur im Geschmack. Begleitet perfekt hors-d'ouevres wie Lachsforelle und Shrimps, natürlich auch sensationell als Aperitiv und für große Momente!

Artikel-Nummer: 710
Alkohol: 12,0 % vol.
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21,20 € / Liter
Verfügbarkeit: sofort verfügbar

Verspielt und elegant! Zartrosa feinste Perlage verzaubert mit beerigen und nussigen Nuancen. Samtig und weich im Mundgefühl besticht diese Cuvée ganz filigran und pur im Geschmack. Begleitet perfekt hors-d'ouevres wie Lachsforelle und Shrimps, natürlich auch sensationell als Aperitiv und für große Momente!

Rebsorte eine animierende Cuvée - Rosé
Geschmack brut
Lage Dt. Sekt - versch. Lagen des Binger Rochusberges
Boden Tonmergel, Löß
Alkohol 12,0 % vol.
Restzucker 11,3 g/l
Säure 6,9 g/l
Trinktemperatur 8-10°
Gebinde 0.75
Qualitätsstufe Deutscher Sekt
Bio / Öko / U ... BIO
Artikel-Nr. 710
Downloads image-icon710_EXPERTISE.pdf
Die Lage Die Trauben wachsen in traditionellen und besonders hochwertigen Weinbergen auf dem Binger Rochusberg. Die nördlichste Erhebung in Rheinhessen gehört zu einem großen Quarzitriegel der sich von Frankfurt über den Rheingau und Taunus bis in den Hunsrück erstreckt.
Vinifikation Die handgelesenen Trauben werden nach einer schonenden Ganztraubenpressung vergoren. Durch die klassische Flaschengärung, d.h. zweite Gärung in der Flasche und das damit verbundene lange Hefelager von 30 Monaten, entsteht feinstes Prickeln. Nach dem Degorgieren steht er zum Genießen bereit!
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